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    Voyages gastronomiques dans le terroir français...
   
2008/05/11 - 11:36:36 nm
Languedoc-Roussillon - Lozère
Départements : Aude |  Gard |  Hérault |  Lozère |  Pyrénées-Orientales |  
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Département du sud de la France, situé en région Languedoc-Roussillon.

Le département de la Lozère, qui s'étend sur la partie sud-est du Massif central, est essentiellement montagneux.

Au nord du Lot se situe le Gévaudan, où coulent le Bès et la Truyère.
Au sud du Lot, les causses (causse de Sauveterre, causse Méjean) et les Cévennes sont entaillés par les cours d'eau (gorges du Tarn, Tarnon, naissance du Gard et du Gardon).

Les points culminants sont le mont Lozère (1699m) et le mont Aigoual (1565m).

Le chef-lieu de département est Mende, et le chef-lieu d'arrondissement Florac.

L'élevage est l'activité dominante du département, qui est sans doute le plus rural et le plus enclavé de France. Au nord domine l'élevage bovin, et au sud celui des ovins.

Au sud s'étend le Parc national des Cévennes, qui, avec les gorges du Tarn, attire de plus en plus de touristes.

Superficie: 5178km2

 

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